Важно правильно выбрать марку стали, а уже потом выбирать толщину. Каждая марка стали имеет определенный набор химических элементов, влияющий на срок службы:
AISI-430 при невысокой стоимости имеет крайне низкую коррозионную стойкость.
AISI-439 при бюджетной цене имеет уже присадки титана и никеля, подходит для дымоходов с незначительным содержанием конденсата
AISI-321 кислотостойкая, жаростойкая, коррозионностойкая нержавеющая сталь с длительным сроком службы. Широко используется для дымоходов печей, каминов, бытовых котлов, банных печей и теплообменников.
AISI-316 имеет в составе молибден, значительно улучшающий прочностные и вязкие характеристики стали и коррозионные показатели. Дымоходы из такой стали отлично подходят для дизельных и газовых котлов.
Так что принцип чем толще — тем лучше, работает не всегда. Главное выбрать долговечную марку стали по ее характеристикам, ведь дымоход толщиной 0,5 мм из 321 стали прослужит в 15-20 раз дольше чем 430 при толщине 1мм.