Мангал из кирпича 3900 × 1000 мм с раковиной и электровертелом

Описание

Мангал из кирпича 3900 × 1000 мм с рабочим столом, раковиной и электровертелом. Кладка из кирпича ЛСР двух цветов — бежевого и шоколадного. Столешница из керамогранита, фасады из металла с лиственницей, направленная подсветка, розетки и выключатели. Стоимость — от 750 000 ₽.

Только мангал — и это осознанный выбор

Здесь нет ни казана, ни коптильни, ни русской печи. Заказчик решил не распылять бюджет на очаги, которыми пользуются раз в сезон, и вложить его в один, но по-настоящему удобный мангал.

Логика простая: девять из десяти выездов на дачу заканчиваются шашлыком, а тандыр и казан включаются пару раз за лето. Если готовите в основном на углях, лучше сделать один мангал с нормальной шириной, вертелом и рабочей зоной, чем пять очагов, между которыми будете бегать.

Если очагов всё-таки нужно больше — смотрите барбекю-комплексы: там мангал соседствует с казаном, коптильней и печами.

Мангальная вставка под конкретный размер

Внутри стоит мангальная вставка шириной 1100 мм, сваренная именно под этот мангал. Мы не подгоняли кладку под готовую покупную жаровню — сделали металл под проект.

Разница принципиальная. Покупная вставка почти всегда либо болтается с зазорами, куда сыплется уголь, либо стоит враспор и рвёт кладку при нагреве. Своя вставка садится в проём точно, с нужными тепловыми зазорами, и меняется через годы без разборки кирпича.

Такие вставки мы делаем на своём производстве: мангальная вставка из металла 3 мм. К ней подходит и мангальная система из нержавейки на несколько уровней.

Электровертел

В мангале установлен электровертел — то, чего обычно не хватает после первого же сезона. На вертеле идут курица и утка целиком, окорок, бараний бок: мясо крутится само, равномерно, без вашего участия и без пересушенных краёв.

Электропривод закладывается на этапе кладки вместе с проводкой: нужны розетка в правильном месте, защита кабеля от жара и продуманный вылет оси. Добавить вертел в готовый мангал сложно и почти всегда некрасиво.

Вариант с ручным вертелом и большим количеством очагов — комплекс «Кузница».

Стол с раковиной и керамогранитом

Правая часть — рабочий стол со столешницей из керамогранита и врезанной раковиной. Керамогранит здесь уместнее камня: не боится жара от только что снятой решётки, не впитывает жир и вино, моется без химии.

Раковина закрывает главную бытовую проблему уличной готовки — не нужно бегать в дом мыть руки, овощи и посуду. Подводка делается с уклоном, на зиму система сливается.

Фасады из металла с лиственницей

Ниши под мангалом закрыты нашими фасадами из металла с лиственницей. Металлический каркас держит геометрию и не разбухает от сырости, а вставки из лиственницы дают тёплую фактуру и не гниют на улице.

За фасадами прячется всё, что портит вид: уголь, дрова, розжиг, инвентарь. Внутрь можно поставить и выдвижные ящики.

Свет, розетки и выключатели

Заказчик отказался от подсветки внутри мангала и выбрал направленные светильники — светят на рабочую зону и на жаровню сверху, не слепят и не собирают жир на плафонах.

Это, кстати, разумно: подсветка внутри мангала выглядит эффектно на фото, но живёт в зоне жара и копоти и требует замены. Направленный свет решает ту же задачу и обслуживается легко.

В кладку заложены розетки и выключатели: питание вертела, свет, подключение техники. Всё это делается до кладки — потом только штробить.

Кирпич ЛСР: бежевый и шоколад

Кладка из лицевого кирпича ЛСР в двух цветах: основной массив бежевый, акценты и обвязка шоколадные. ЛСР держит геометрию, поэтому шов получается ровным, а двухцветная раскладка — читаемой.

Двухцветная кладка дороже по работе: печник ведёт рисунок и следит за раскладкой, зато мангал длиной почти четыре метра не выглядит глухой стеной.

Технические характеристики

• Тип: кирпичный мангал с рабочим столом и раковиной
• Габариты: 3900 × 1000 мм
• Мангальная вставка: 1100 мм, изготовлена под этот проект
• Вертел: электрический, с закладкой питания в кладку
• Столешница: керамогранит
• Мойка: раковина с подводкой воды
• Фасады: металл с лиственницей
• Электрика: розетки, выключатели, направленные светильники
• Кирпич: ЛСР, бежевый и шоколадный
• Срок строительства: 3–4 недели
• Стоимость: от 750 000 ₽

Часто задаваемые вопросы

Сколько места нужно под такой мангал?

Фронт 3,9 метра при глубине 1 метр. Если места меньше, сокращаем рабочий стол или уводим раковину на отдельный модуль — компоновку считаем по вашей беседке.

Можно ли сделать без раковины и вертела?

Да, это заметно снижает стоимость. Но розетку и подводку воды лучше заложить сразу, даже если технику поставите позже: потом это штробление по готовой кладке.

Нужен ли отдельный фундамент?

Обязательно. Мангал такой длины весит несколько тонн, основание не связывают с фундаментом беседки: подвижки грунта иначе пойдут трещинами по кладке.

Чем электровертел лучше ручного?

Он крутит сам и равномерно. С ручным вертелом кто-то должен стоять рядом весь час, а любая пауза — это подгоревший бок.

Керамогранит не треснет от жара?

Нет, он спокойно держит горячую решётку и посуду. Главное — не ставить раскалённую жаровню прямо на шов и не лить кипяток на морозе.

Похожие работы

• Комплекс «Кузница»: мангал с вертелом и мини-русская печь — если нужны несколько очагов.
• Барбекю в беседку: казан, мангал 750 мм и раковина — компактный вариант на 3190 мм.
• Комплекс «Зебра»: мангал с казаном и стол с мойкой — контрастная кладка.
• Угловой комплекс «Ванс Брон» — мангал 1000 мм и помпейская печь в углу беседки.

Фурнитура и мебель

• Мангальная вставка из металла 3 мм — под ваш размер.
• Мангальная система из нержавейки — решётки на 3–4 уровня.
• Фасады из металла с лиственницей — закрывают ниши.
• Стол для беседки из массива дуба — к мангалу такого уровня.

Заказать мангал из кирпича

Компания «Печной Доктор» строит мангалы и барбекю-комплексы из кирпича под ключ с 2012 года: замер, 3D-макет за 3 дня, смета, материалы, кладка, металл своего производства и пробная топка. Работаем по Москве и Московской области, выезжаем в соседние регионы.

Пришлите размеры беседки или площадки — предложим компоновку. Консультация бесплатно.